bismillah
es ist eine eigenkreation aber nicht meine ^^ quelle ist la monde de jacey den kuchen fand ich so toll da dacht ich, ich nehm ihn mit in meine multi küche sammlung :)
zutaten:
500 gramm buttermlich
400 gramm mehl
350 gramm zucker
4 eier
1 päck.backvulver
1 päck geriebene orange schale( habe zitrone verwendet da ich keine hatte)
100 gramm kokosflocken
zubereitung:
-300 zucker und die eier cremig rühren, eier nach und nach zugeben
-mehl mit backpulver mischen und abwechselnd mit der buttermilch unterrühren
-zum schluss geriebene orange/zitrone schale unterheben
backblech ca.40*30 mit backpapier auslegen und den relativ flüssigen tei reinfüllen
TIPP: wenn man keine farben hat ist es nicht schlimm ich hatte keine und habe sie ohne gemacht hat keinen einfluss auf den geschmack ist dennoch sehr lecker und leicht.
-zum schluss die kokosflocken mit zucker mischen und in 2 weiteren schüsseln aufteilen und je mit einer anderen lebensmittelfarbe vermengen und die bunten kokosflocken auf den teig verteilen
ofen vorheizen und bei 18 grad ca. 25 min backen plus minuns einige minuten
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